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Hallo zusammen!
Milchsuppe zum Frühstück war im allgemeinen nicht sehr beliebt, aber das wurde noch von einem Gericht getoppt.
Es waren dicke Linsen mit einer Wurst (genannt: "Cowboy-Frühstück"). Es hat mir immer ein spitzbübisches Vergnügen bereitet, wenn man mich fragte: ,,Was gibt's denn heut' zum Frühstück?"
Schlagartig sah man lange Gesichter. Einige nahmen nur die Wurst und aßen dazu eine Scheibe Brot. Anderen war der ganze Tag versaut.
Am besten waren die Komentare einiger Leute. Da hieß es zum Beispiel: Das halten meine Hosen nicht aus, oder: Gegessen habe ich so etwas noch nicht, aber bin mal in etwas reingetreten, das sah genau so aus.
Nah dann "Guten Appetit" und Yippieh-Yeah!
steward

Hej hej,
du hast recht mit den Suppen. Fuer mich war die Linsensuppe das absolute Tief.
Hälsning bublies.

Linsensuppe IGITT...

Scheinbar sind hier alle etwas verwöhnt? Da ich als Kraxlhuber Milchsuppe nur in Grießbrei Form oder als (saure) Rahmsuppe kannte, stand ich dem Genuß unverfangen gegenüber. Meine erste Bekanntschaft war auf'm Priwall, und da wir Jungs immer hungrig waren, hatten die meisten von uns nichts dagegen einzuwenden. FroschIaich war meine liebste Sorte.

Besonders im Winter, wenn man früh hinaus muß, wie ich morgen - die letzten zwei Boote kommen 'raus um 08:00 und unten am See ist's schon verdammt kalt, bläst auch etwas - da mache ich mir zum Frühstück schon 'nen Teller Haferflocken mit Sahne, Rohrzucker, Apfel und Zimt. Das langt dann für den halben Tag.

Linsen, Erbsen Bohnen mochte ich auch schon immer gerne, aber dies hat sich bei der Seefahrt noch ''vertieft'': ein schöner Eintopf, was kann es Besseres geben? Machen meine Frau und ich heute noch, besonders im Winter. Dann kocht man immer etwas mehr und freut sich zwei Tage später nochmals, nicht Kochen zu brauchen; und aufgewärmt wird der Eintopf immer besser. Ein gutes Dunkelbier und einen Kleinen dazu und die Welt ist wieder okay. Und die nächsten zwei Generationen in der Familie sind auch schon ''infisziert''.

Wenn jemand gute Rezepte braucht, bitte nur fragen.

Gruß

Endrick

Hallo endrick,
ich habe auch nichts gegen Linsen, Bohnen oder Erbsen, aber bitte schön, nicht zum Frühstück.
Es war auch keine Suppe, sondern eine richtig dicke Pampe und so etwas gleich zum Frühstück, na ich weiß nicht. Ich konnte die langen Gesichter schon verstehen, mein Ding war das auch nicht.
Gruß steward

Kenne dieses Cowboy-Bordfrühstück immer nur mit weissen Bohnen.Dazu gabs knusprigen Bacon und Spiegeleier.Fand ich geschmacklich garnicht so schlecht.

seaman